Kakšna je razlika?
5 dejstev za razjasnitev "zmešnjave"
Na tržišču je na voljo mnogo prehranskih dopolnil, ki nosijo oznake “kurkuma” ali “kurkumin” -
nekatera celo oboje. Vsi se ponašajo z izboljšano absorpcijo, nekateri celo z oznako "20-, 30-
ali 46-krat boljša absorpcija", kar pa lahko povzroči zmedo. Čas je za nekaj osnovnih dejstev.
Dejstvo #1 Kurkuma in kurkumin izhajata iz iste rastline.
Kurkuma in kurkumin izvirata iz korenine rastline kurkume – gre za isto rastlino, iz katere izvira
rumena začimba, ki jo najdete v trgovinah. Obe spojini imata protivnetne lastnosti in podpirata
prebavo. Vendar pa kurkuma v vaši kuhinjski omari ne vsebuje enake količine aktivnih sestavin
in ni standardizirana, da bi zagotavljala moč delovanja.
Dejstvo #2 Kurkuma in kurkumin sta različna ekstrakta.
V čem je torej razlika? Kurkumin je prečiščen ekstrakt kurkume, ki vsebuje več “kurkuminoidov”
– aktivnih sestavin, zaslužnih za močne protivnetne in antioksidativne lastnosti. V prehranskem
dopolnilu, ki vsebuje kurkumo, je običajno manj kot 95 % kurkuminoidov, odvisno od vrste
ekstrakta, pa lahko vsebujejo med 3 % in 65 % kurkuminoidov.
Dejstvo #3 Bodite pozorni na vsebnost kurkuminoidov
Ne trgu boste lahko našli številne izdelke, ki so označeni kot kurkumin. A seveda med njimi
vedno obstaja razlika, zlasti pri vsebnosti kurkuminoidov. Ker so naši izdelki avstralskega
porekla in so registrirani pri avstralski agenciji za nadzor zdravil (TGA), morajo vsebovati vsaj 95
% kurkuminoidov, da so lahko označeni kot kurkumin. Ima pa naš kurkumin še eno
posebnost, ki je nima nihče drug. To je dodan črni poper, ki izboljša absorbcijo in s tem
učinkovitost kurkumina.
Dejstvo #4 Kurkumo in kurkumin je težko absorbirati.
Zaradi te lastnosti proizvajalci prehranskih dopolnil pogosto dodajo sestavine ali prilagodijo
formulo, da izboljšajo absorpcijo. Izdelki, ki ne izboljšajo absorpcije kurkume, so manj učinkoviti
in zato morda niso vredni vašega denarja.
Dejstvo #5 Moč kurkumina se ne more primerjati z močjo kurkume.
Razlog za to je v tem, da je moč kurkume zelo različna. Kurkuma slabe kakovosti lahko vsebuje
le 3 % kurkuminoidov, medtem ko nekateri ekstrakti vsebujejo celo 65 % kurkuminoidov. Glede
na to, da kurkumin vsebuje 95 % kurkuminoidov, so trditve, da je kateri koli kurkuminski izdelek
"30-krat močnejši od kurkume", zavajajoče.
Upam, da vam bodo ta dejstva olajšala izbiro. Če ste v dvomih, postavite veliko vprašanj in
raziskujte. Raziskujte ne le različne izdelke, temveč tudi splošne koristi kurkume in kurkumina,
saj je bilo na tem področju izvedenih že mnogo kliničnih študij.
Comments